Pousada Arara

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Pousada, gastronomia, natureza e bem estar...

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A melhor gastronomia e Carta de Vinhos da Região...

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Espaço para eventos,workshop, piscina, sauna, churrasqueira...

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Tour em cachoeiras, trilhas, passeio a cavalo e fazendas do café.

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A melhor carta de vinho...

Com a melhor gastronomia!

Venha desfrutar da tranqüilidade e curtir a natureza que só a Pousada Arara tem para oferecer. Sauna, piscina, trilhas na mata, visita às Fazendas do Ciclo do Café e a melhor gastronomia da região.Aceitamos também seu animal de estimação!

Restaurante

Cardapio
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Novidades

Cardapio

EntradasCouvert Arara (Cesta de torradas, delíciosas pastinhas sortidas, chutney de maçã, ovo de codorna e fatias de Copa)Frios e Cia(Queijo Prato, Mussarela, Provolone, Azeitonas, Copa-lombo e cesta de torradas crocantes)Carpaccio simples (Finas lâminas de carne com lascas de parmesão e alcaparras, com cesta de torradas e manteiga)Carpaccio Verde (Finas lâminas de carne com folhas de agrião e rúcula, temperadas com molho especial, com cesta de torradas e manteiga)Carpaccio de Salmão (Finas lâminas de salmão, guarnecido de julienne de palmito pupunha salteado em alho e azeitonas pretas) Salada Verde c/ Palmito Pupunha PetiscosBatata fritaBatata frita com queijo Aipim frito Aipim frito com molho GorgonzolaBolinho de Bacalhau Camarão VG com maionese de alho Camarão aperitivo alho e óleoIsca de peixe com molho de alho Isca de Frango com molho AraraFilezinho de Frango com chutney Lingüiça com Aipim Filezinho acebolado com fritasCaldosNa tijela e no pão Caldo VerdeCaldo de FeijãoSopa de ErvilhaSopa de BeterrabaSopa de InhameSopa de AipimCanja de GalinhaSopa de Cebola gratinadaFonduesCarne no Vinho Carne Tradicional FrangoQueijo Chocolate PescadosRisoto de camarão com Cogumelos Paris Camarão com CatupiryCamarão VG grelhado (Com arroz à grega e uma salada verde)Filé de Congro Rosa com Molho de Camarão (Com arroz e batata sauté)Filé de Congro Rosa grelhado(Com molhos especiais: amêndoas/alcaparras/champignon, e batata roësti)Filé de Congro Rosa à Dorê com purê de batata Truta grelhada (Com molhos especiais: amêndoas/alcaparras/ champignon e batata sauté)Truta Defumada (Com sauce tartare e vegetais no vapor)Salmão grelhado (Com molhos especiais: amêndoas/alcaparras/ champignon e batata roësti)Salmão com gergelim assustado no azeite e wok de vegetais Salmão com velouté de maracujá (Acompanhado de brócolis e batatas salteados em lascas de alho no azeite)Bacalhau Arara (Lascas gratinadas,cebola, pimentão, azeitona, molho branco e batata palha)Bacalhau Imperial (Dessalgado dourado no azeite com pimentão, azeitonas, e lâminas de alho, ladeado de batatas ao murro e um arroz de brócolis)Strogonoff de Camarão(Acompanhado com batata sauté) AvesFilé de Frango Arara (Coberto com molho de mostarda em grão e batata roësti)Filé de Frango à Cubana(filé e banana à milanesa com batata palha da casa, e bacon)Filé de Frango com Gergelim (Acompanhado com wok de vegetais)Filé de Frango com molho de Champignon (Acompanhado com batata sauté)Guisado de Faisão com alho poró e vegetais Risoto de Faisão Strogonoff de Frango(Acompanhado com batata sauté) CarnesFilé Arara (Coberto com molho de mostarda em grão e batata roësti)Filé à Poivre (Envolto em molho de pimenta verde com batata sauté)Medalhão Proença(Com molho madeira, acompanhado de arroz à piemontese e batata roësti)Medalhão ao Gorgonzola(Com batata frita e arroz branco)Bife à Cavalo (Montado por dois ovos estalados, acompanha batata frita, arroz e farofa)Filé à Parmegiana (Com purê de batata e arroz)Paillard com Fetuccini (Filé Mignon com molho madeira, salvia e Fetuccini) Filé Grelhado com Palmito Pupunha e Risoto de Açafrão Picadinho ARARA(Com batata palha, farofa, ovo, e arroz)Strogonoff de Carne(Acompanhado com batata sauté) MassasEspaguete Oriental (Camarão/ Filé / Frango)(Julienne de vegetais passados no shoyo) Lasanha Bolonhesa e Presunto Ravióli de Carne / Nozes e Ricota (molho gorgonzola, tomate e manjericão ou bechamel) Rondele de Ricota c/ espinafreCaneloni de Queijo Taglharim ou Espaguete Gnocchi da Casa(espinafre/batata/cenoura/Aipim)Molho de camarão/ Bechamel com estragão/ Sugo com Manjericão/ Bolonhesa/Gorgonzola SobremesasSalada de frutas com sorveteFrutas da época Profiterólis Mousse de chocolatePavê de Nozes Doces caseiros Sorvete com calda de chocolateÉclair de chocolateÉclair de doce de leite
Couvert Arara

Horário de Funcionamento:Segunda a sexta: 19h. ás 23h.Sábado: 12h ás 15h. e 19h ás 01h.Domingo: 12h ás 18h.

Drinks DrinksCaipivodka (Absolut/ Stolichnaya/ Smirnoff /Orloff ) Caipirinha Premium (Barril 39) BatidasBlue Beer(Curaçau e cerveja Pilsen)Cuba Libre(Bacardi, coca-cola e gelo) Gin Fizz(Suco de limão, gin, água gaseificada)Piña Colada(Rum branco, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado)Mojito(Hortelã, suco de limão, rum branco)Garibaldi(Suco de laranja, Campari e gelo)John Collins(Soda, Gin, suco de limão)Margarita(Suco de limão, Tequila, Contreau e sal na borda) Dry Martini(Gin, Vermute seco, azeitona) Rusty Nail (Whisky, Drambuie, twist de limão) Tequila Sunrise(Tequila, suco de laranja e Grenadine)Gim tanqueray e tônicaDosesVodka(Stolichnaya/ Absolut/Smirnoff / Orloff ) Whisky (Black Label / Red Label / Jack Daniels / Old Eight / Chivas Regal) Licor (Drambuie / Contreau / Frangélico / Amarula / Stock) Cognac (Domecq / Henessey)Tequila (José Cuervo)Cachaça garrafa( Barril 39)Cachaça Dose(Barril 39 / Sagatiba)Grappa Aperitivo (St Raphael / St Remy)BebidasCerveja Garrafa(Skol / Antarctica / Brahma / Bohemia / Original/ Paulaner) Cerveja lata(Skol) Cerveja sem AlcoolCerveja Preta Refrigerante(Coca-cola / Guaraná Antártica / Sprite / Soda) Água (Sem gás / com gás) Suco
Rusty Nail

Carta de Vinhos

Vinho Tinto Nacional Casa Perine MerlotCasa Valduga Duetto Cabernet Sauvignon/MerlotCasa Valduga Duetto Pinot Noir/ShirazVinho Branco NacionalCasa Valduga Duetto Chardonnay/Riesling Vinho Tinto ImportadoThe Big Five Shiraz (África do Sul) Trapiche Roble Cabernet (Argentina) Norton Doc Malbec (Argentina) Concha y Toro Reservado Malbec (Argentina) Tarapacá Malbec (Argentina) Jacobs Creek Shiraz Cabernet (Austrália) Tarapacá Cabernet Sauvignon (Chile) Sutil Reserva Merlot (Chile) Santa Helena Reservado Cabernet Sauvignon (Chile)Santa Helena Reservado Cabernet Sauvignon 1/2 ½ garrafa Santa Helena Reservado Carmeneri (Chile) Crucero Cabernet Sauvignon ½1/2 garrafa (Chile) Cotes Du Rhone (França)Beaujulais Villages (França)Bolla Valpolicella (Itália)Casal Garcia Rose (Portugal)Periquita (Portugal)Dão Oiro da Beira (Portugal)Vinho Branco ImportadoLiebfraumilch (Alemão)Tarapacá Chardonnay (Chile) Crucero Sauvignon Blanc (Chile) Espumante NacionalSeven Season Rose Casa Valduga Premium Brut 1/2½ garrafaProssecoDedicato (Itália)ChampagneVeuve Clicquot Ponsardin Vinho VerdeCalamares Doc (Português)Vinho FrisanteLambrusco DellEmilia tinto (Itália) Lambrusco DellEmilia branco (Itália)

Novidades Novidades no Cardápio!!Medalhão Feldhaus (medalhão sobre rostie de aipim, guarnecido de molho de cogumelos ao vinho, com brie).Experimentado e mais que aprovado!!!
Feijoada Completa todos os Domingos!!!Acompanha: Feijoada, Arroz, Aimpim frito, Laranja, Couve, Torresmo e Farofa.Apenas R$ 15,00 por pessoa.

Quartos

Chalés:

Quatro chalés aconchegantes com lareira, suíte, televisão, frigobar, ventilador de teto e varandinha com rede.

Apartamentos:Seis apartamentos confortáveis com suíte, televisão, internet wireless, frigobar, ventilador de teto, ar condicionado e camas king size.

Quartos simples:

Três quartos simples com televisão, ventilador de teto, frigobar e suíte.

Hidromassagem:

Três apartamentos amplos com banheira de hidromassagem televisão, frigobar, ventilador de teto, ar condicionado e camas king size.

Agenda

Todas os Sábados, música ao vivo no Arara

Programação do mes de Novembro/2011Dia 05 - Diego e AngeloDia 12 - Marcus PradoDia 19 - Não DisponivelDia 26 - Paulinho Lima
Programação do mes de Janeiro/2012Dia 07 - Diego e AngeloDia 14 - Paulinho LimaDia 21 - Guilherme e RenataDia 28 - Marcus Prado e Cíbila Farani
Marcos Prado e Luiz Alves

Programação do mes de Fevereiro/2012Não dísponivel.
Programação do mes de Dezembro/2011Dia 03 - Renata e GuilhermeDia 10 - Renata e Guilherme Dia 17 - Marcus Prado e Cíbila FaraniDia 25 - Natal Dia 31 - A grande festa de Reveillon com a Dj Val Becker.

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Flores
Musica ao Vivo

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Restaurante

Restaurante Arara
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Daniel Feldhaus
Restaurante Arara
Dia dos namorados.
Dia dos namorados.
Dia dos namorados.
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Evento Rádio Graviola
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Arraiá do Arara
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Flores

Flor de Cactos
Lírio
Bico de Papagaio

Antúrio

Rosa

Azaléia

Azaléia

Flor da meia noite

Flor Pompom

Orquídea

Musica ao Vivo

Felipe e Guilherme

Renata

Renata e Guilherme

Luiz e Luizinho

Luizinho

Marcus Prado

Luiz Alves e Marcus Prado

Paulinho Lima

Paulinho Lima e Luiz Alves

Sônia Matos

Cássio Tucunduva e Luiz Alves

Cíbila Farani e Marcus Prado

Cássio Tucunduva e Luiz Alves

Música ao Vivo

Como chegar/Contato

Endereço:

Rodovia Benjamin Ielpo, 27.317, Canteiro - Valença, RJ - Brasil

cep: 27600-000

Conservatória Cidade da Seresta: 30 Km

Rio de Janeiro: 148 Km

Telefone: (24)2453-5228

email: pousadaerestaurantearara_gmail.com

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Saindo do Rio de Janeiro:Saindo da Linha Vermelha, seguir pela Rodovia Presidente Dutra (BR-116) até a entrada de Piraí, entrar a direita, continuar pela RJ-145 até a Pousada Arara.Saindo de São Paulo:Pegue a saída para a Rodovia Pres. Dutra, até Volta Redonda, BR-393. Siga até Barra do Piraí e Pegue a RJ-145, e siga até a Pousada Arara.Saindo de Minas Gerais:Pegue a BR-040, vire a direita na RJ-145. (Conselheiro Lafaiete, Barbacena, Juiz de Fora, Rio da Flores, Valença).Limites:Barra do Piraí, Vassouras, Rio das Flores, Barra Mansa, Quatis, Santa Básbara do Monte Verde (MG), Santa Rita do Jacutinga (MG) e Rio Preto (MG)

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